Bahia será sede do Fórum Internacional do Chocolate
Acontecimento trará à Bahia os maiores e mais famosos chocolateiros da Europa
A Bahia vai sediar em 2011, pela primeira vez, a versão brasileira do Salon du Chocolate, que acontece todos os anos em Paris. Em data a ser definida, o Salão de Chocolates Eventos Internacionais, promotora do salão francês, vai organizar o Fórum Internacional do Chocolate, em Salvador e Itacaré, acontecimento que trará à Bahia os maiores e mais famosos chocolateiros da Europa.
A informação foi prestada por Diego Badaró, diretor da Ammachocolate, empresa baiana que vai inaugurar no mês de agosto a primeira fábrica de chocolate de Salvador, no bairro de Pirajá, e é também organizadora do fórum.
O lançamento do Fórum Internacional do Chocolate vai acontecer em Salvador, na última semana de agosto, durante a inauguração da Fábrica Ammachocolate, que vai produzir chocolates artesanais de alta qualidade, com até 85% de concentração de cacau, em Porto Seco Pirajá.
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